Kotabaru – Pemerintah Kabupaten Kotabaru melalui Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian bekerja sama dengan Tim Penggerak PKK Kabupaten Kotabaru menggelar Festival Gerakan Makan Enak, Makan Sehat, Makan B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman) Suka Sayur dan Buah Berbasis Sumber Daya Lokal di Gedung Paris Barantai, Selasa (9/6/2026).
Kegiatan yang dirangkai dengan lomba kreasi pangan tersebut bertujuan mengampanyekan pola konsumsi pangan yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman dengan memanfaatkan potensi sayur, buah, serta bahan pangan lokal yang tersedia di Kabupaten Kotabaru.
Festival ini diikuti oleh perwakilan Tim Penggerak PKK dari seluruh kecamatan se-Kabupaten Kotabaru yang menampilkan berbagai olahan pangan berbasis sumber daya lokal.
Ketua TP PKK Kabupaten Kotabaru, Suci Anisa Rusli, secara resmi membuka kegiatan tersebut. Dalam sambutannya, ia menyampaikan apresiasi kepada seluruh panitia dan peserta yang telah berpartisipasi aktif dalam menyukseskan kegiatan sebagai sarana edukasi sekaligus kampanye konsumsi pangan sehat dan bergizi.
"Kami mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada semua pihak atas terselenggaranya Festival Gerakan Makan Enak, Makan Sehat, Makan B2SA Suka Sayur dan Buah Berbasis Sumber Daya Lokal yang diikuti seluruh TP PKK kecamatan di Kabupaten Kotabaru," ujarnya.
Suci berharap kegiatan tersebut dapat menjadi wadah bagi masyarakat untuk semakin memahami pentingnya pangan dan gizi dalam kehidupan sehari-hari.
Menurutnya, kualitas gizi seseorang ditentukan oleh pola konsumsi yang diterapkan setiap hari, bukan oleh mahal atau tingginya nilai gengsi suatu bahan makanan.
"Banyak bahan pangan di sekitar kita yang harganya terjangkau, alami, aman dikonsumsi, dan memiliki kandungan gizi yang sangat baik. Karena itu, masyarakat perlu lebih bijak dalam memilih dan mengolah makanan untuk keluarga," katanya.
Di akhir sambutannya, ia mengajak seluruh pihak, khususnya para camat dan Ketua TP PKK kecamatan, untuk terus memberikan perhatian terhadap persoalan pangan dan gizi guna menciptakan generasi sumber daya manusia yang sehat, cerdas, dan berkualitas di masa mendatang.
Sementara itu, Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kabupaten Kotabaru, Sarawani, menjelaskan bahwa festival tersebut merupakan upaya untuk menggali dan mengembangkan sumber pangan alternatif nonberas berbasis sumber daya lokal.
Selain itu, kegiatan ini juga bertujuan meningkatkan pemahaman masyarakat mengenai pentingnya konsumsi pangan yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman sebagai salah satu kunci peningkatan kualitas hidup.
"Festival ini bertujuan mengangkat citra makanan khas daerah agar semakin diminati masyarakat dan mampu bersaing dengan makanan modern. Selain itu, kegiatan ini juga mendorong masyarakat untuk menyediakan makanan B2SA bagi anak balita dan ibu hamil," jelasnya.
Ia menambahkan, pengembangan pangan berbasis budaya lokal diharapkan mampu melahirkan identitas kuliner khas Kabupaten Kotabaru yang dapat menjadi kebanggaan daerah.
Dalam lomba tersebut, peserta dinilai oleh dewan juri yang terdiri dari berbagai unsur kompeten, yakni Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian, Dinas Kesehatan, TP PKK Kabupaten Kotabaru, chef dan pengamat kuliner, serta chef dari Hotel Grand Surya Kotabaru.
Turut hadir dalam kegiatan tersebut Wakil Ketua TP PKK Kabupaten Kotabaru Siti Hadijah, Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Sarawani, para camat, Ketua TP PKK kecamatan se-Kabupaten Kotabaru, serta seluruh peserta Festival Gerakan Makan Enak, Makan Sehat, Makan B2SA Suka Sayur dan Buah Berbasis Sumber Daya Lokal. (Ans)